Comme les algues vertes, les micro-algues (phytoplancton) se multiplient d'autant que l'apport de nutriments (nitrates) est important.                             
 
Or, certaines de ces micro-algues produisent des toxines, s'accumulant dans les animaux marins se nourrissant de phytoplancton comme les coquillages.

Ces toxines sont résistantes à la cuisson.

Ainsi, le littoral de Damgan et de Kervoyal est-il directement impacté par l'apport de nitrates venant de Vilaine.

Et les analyses effectuées par IFREMER ont montré une concentration supérieure  à la normale dans les coquillages de la .

En raison de la présence de cette toxine, un arrêté préfectoral interdit depuis plusieurs semaines déjà, la pêche, le ramassage, le transport, la purification, l’expédition, le stockage, la distribution, la commercialisation et la mise à la consommation humaine des coquillages en provenance du domaine public maritime et des eaux maritimes dans certaines zones du littoral morbihanais, dont la baie de Vilaine, le littoral de Damgan et de Kervoyal.

Ici: la carte sanitaire (format PDF - 444.4 ko) .

Par Marie-Roberte | | 06/07/2010 08:00 | Actualités | un commentaire | Version imprimable